Description
Я очень люблю использовать лаваш при приготовлении блюд. Запеканки и пироги, рулеты и уголки, шаурма и многое другое. Это быстро и вкусно, всегда разные начинки, а значит и вкусы. Сегодня, кусочки рулета с сыром, обжаренные в кляре - отличный вариант перекуса, вкусны горячими, не хуже и в остывшем виде. Рекомендую.
Ingredients
-
Cheese curd
200 г
-
Cheese
8 ломт.
-
Yogurt
2 ст. л.
-
Spices
по вкусу
-
Pita
1 шт
-
Salt
по вкусу
-
Chicken egg
1 шт
-
Milk
2 ст. л.
-
Flour
по вкусу
-
Vegetable oil
по вкусу
-
Melted butter
по вкусу
Cooking
Приготовить продукты.
Смешать сыр творожный и йогурт, слегка посолить.
Лаваш намазать сырной массой, немного отступая от краёв.
Посыпать сушёным базиликом. Разложить ломтики плавленого сыра.
Край лаваша смочить молоком. Скрутить тугим рулетом.
Нарезать на "шайбы".
Смешать яйцо и молоко, муку насыпать в пакет.
Т. к. рулеты жарятся быстро, необходимо запанировать все заготовки.
Разогреть сковороду, влить растительное масло и добавить топлёное масло. Рулеты обмакнуть в яичной смеси. Обжарить по минутке с каждой стороны, огонь средний.
Как и любые жареные в масле изделия, рулеты выложить на бумажное полотенце.
Подать горячими.
К чашечке кофе, например.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.