Салат "В яблочко"

Description

Этот сочный и недорогой салат стал для меня своего рода открытием. Во-первых, я всегда считала, что салат с белокочанной капустой годится исключительно для повседневного стола, а во-вторых, оказалось, что ананас и белокочанная капуста отлично сочетаются друг с другом. Ну, и в-третьих, салат получился вкусным, свежим и праздничным... Прошу на дегустацию!.

Ingredients

Chicken thigh

220 г
Cabbage

230 г
Apple

1 шт
Pineapple

150 г
Sour cream

2 ст. л.
Mayonnaise

2 ст. л.
Salt

по вкусу

Cooking

Белокочанную капусту тонко нашинковать.

Ананас нарезать полосками. Консервированный ананас можно заменить свежим.

Бёдра куриные отварить, остудить в бульоне и нарезать ломтиками.

Яблоко нашинковать соломкой.

Посолить, добавить майонез и сметану. Перемешать.

Порционная подача салата в яблоке смотрится эффектно и празднично. Для этого нужно срезать у яблока верхушку, острым или специальным ножом вырезать мякоть и сердцевинку, наполнить салатом.