Description
Простой рецепт блинов на кефире. Получаются не тонкими и нежными, несмотря на то, что мука цельнозерновая.
Ingredients
-
Yogurt
500 мл
-
Chicken egg
2 шт
-
Milk
1 стак.
-
Sugar substitute
4 г
-
Wholegrain wheat flour
1 стак.
-
Leavening agent
10 г
-
Salt
0.5 ч. л.
-
Vegetable oil
3 ст. л.
-
Vanilla
по вкусу
-
Butter
0
Cooking
Кефир подогреть до тёплого состояния, добавить яйца, сахарозаменитель или сахар, соль, разрыхлитель, ванилин, муку. Хорошо перемешать.
Молоко вскипятить, влить в тесто тонкой струйкой, перемешивая венчиком. Добавить растительное масло. Тесто получается как негустая сметана. Дать тесту постоять 15 минут.
Сковороду разогреть, первый раз смазать немного маслом. Выливать тесто на центр сковороды.
Жарить с двух сторон. Огонь средний.
Смазывать готовый блинчик сливочным маслом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.