Description
Этот рецепт я нашла в журнале "Люблю готовить" много лет назад. И до сих пор он остается одним из самых постоянных на моей кухне, потому, что оладьи по этому рецепту получаются пышными и вкусными. На сайте такого рецепта нет, проверяла.
Ingredients
-
Flour
3 стак.
-
Yogurt
1 стак.
-
Water
1 стак.
-
Sugar
3 ст. л.
-
Chicken egg
2 шт
-
Butter
3 ст. л.
-
Yeast
1 ст. л.
-
Vanilla
1 щепот.
-
Salt
0.25 ч. л.
-
Vegetable oil
по вкусу
Cooking
Развести дрожжи в теплом кефире или кислом молоке, добавить сахар, соль, ванилин, яйца и тщательно перемешать.
Добавить муку, замесить тесто. Продолжая помешивать, тонкой струйкой влить воду. Потом добавить масло и еще раз перемешать.
Тесто поставить в теплое место на 1,5 - 2ч, чтобы оно увеличилось вдвое.
Жарить оладьи с двух сторон на сковороде с хорошо разогретым растительным маслом.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.