Description
Молоки это недооценённый рыбный деликатес. А они очень вкусные и полезные. Я их регулярно покупаю и готовлю. В основном жарю в кляре, но сегодня решил сварить суп в азиатском стиле. Просто почитайте состав: В 100 граммах рыбьих молок (зависит от вида рыбы) содержится: Калорийность 100-140 ккал Белки 16-19 г Жиры 4-7 г Углеводы 0 г Содержание витаминов и минералов (% от суточной нормы): Витамин D 90-120% Витамин B12 30-60% Витамин E 8-15% Фосфор 20-30% Селен 25-40% Кальций 4-7% Магний 5-8% Калий 4-7% Железо 3-5% Сплошной кладезь витаминов и других полезностей! И очень не дорогой продукт!.
Ingredients
-
Fish ROE
500 г
-
Figure
150 г
-
Chicken egg
3 шт
-
Greens
1 пуч.
-
Sesame
3 ст. л.
-
Soy sauce
2 ст. л.
-
Sauce
1 ч. л.
-
Lemon
0.5 шт
Cooking
Ингредиенты
Рис промываю в рисомойке.
Молоки нарезаю кубиком
Зелень нарезаю
Яйца взбиваю венчиком с соевым соусом и острым соусом
В кипящую воду отправляю рис и кунжут. Варю 10 минут
Через 10 минут закидываю молоки. Варю ещё 10 минут. Вливаю яичную смесь и зелен. Тщательно перемешиваю. Довожу до кипения. Выключаю. Даю настояться 30 минут.
Нарезаю лимон небольшими кусочками
Разливаю по тарелкам. Добавляю лимон немного выжал сок в тарелку. Это вкусно, просто и очень полезно! У молок очень нежный и приятный вкус. Советую попробовать! Всем приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.