Описание
Блюдо само получилось! Т. к кушать просто сваренное филе стало скучно. Блюдо для взрослых людей!!! Блюда простое, и очень вкусное. Рекомендую всем и тем кто следит за фигурой и своим ежедневным рационом.
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 кг
-
Крупа овсяная
50 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Вода
Приготовление
Отварить куриное филе, дать остыть, прокрутить через мясорубку. Добавить яйца, овсяную муку (я через блендер прогнала "Геркулес" (первый раз добавляла хлеб замоченный) и нарубленную зелень. Посолить и перемешать. Если смесь для формирования котлет будет суховата, добавьте воды. Кто как любит. Пусть постоит. Подготовить шарики для дальнейшей обжарки
Разогреваем сковороду на медленном огне, чтобы не горело, я использовала вытопленное сало, или шпик. Количество - чтобы не пригорали. Совсем мало.
Формируем котлетки и обжариваем до готовности. Как видно корочка румяная.
Готовые котлетки можно кушать на завтрак, обед и ужин, и даже перекус. Как отдельно, так и с гарниром, овощами. Одна котлета = 50 гр. это 68 ккал, 9,2 гр белка, 2,1 гр угл.,
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.