Описание
Предлагаю разнообразить праздничный стол десертными тарталетками! Песочные тарталетки, шоколад, яркое малиновое желе и ягоды! Частичка лета холодной зимой! Что еще нужно для прекрасного завершения торжества!?
Ингредиенты
-
Тарталетка
12 шт
-
Малина
800 г
-
Шоколад темный
150 г
-
Сахар тростниковый
150 г
-
Желатин
2 ч. л.
Приготовление
В сотейник налить 2/3 стакана холодной воды, засыпать тростниковый сахар (ТМ Мистраль).
Добавить малину и поставить на огонь. Часть ягод оставить для украшения.
Довести до кипения и варить 5 минут.
Желатин замочить в 2 ст. л. холодной воды.
Малину откинуть на сито, процедить.
Горячую малиновую воду смешать с желатином, довести до кипения. Остудить.
Шоколад растопить на водянной бане.
Кисточкой смазать тарталетки растопленным шоколадом изнутри. Дать шоколаду застыть.
Когда желе охладится, разложить его по тарталеткам. Дать застыть. Украсить отложенными ягодами (можно сразу или когда желе схватится).
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.