Апельсиновый десерт с мороженым и малиной

Описание

Предлагаю вниманию поварят желейный десерт с "изюминкой", который заинтригует детишек и просто поднимет настроение.

Ингредиенты

Сок свежевыжатый

200 мл
Мороженое

100 г
Сахар

1 ст. л.
Малина

100 г
Желатин

20 г
Вода

100 мл

Приготовление

Дать мороженому расстаять при комнатной температуре. Добавить чайную ложку желатина, дать постоять 3 минуты. Затем слегка нагреть (можно в микроволновке, секунд на 30 поставить) и хорошо размешать, до полного растворения желатина (следовать инструкции по растворению желатина).

Разлить мороженое в силиконовые формочки для льда и убрать в морозилку.

Тем временем апельсины помыть, почистить. С помощью погружного блендера (у меня специальная насадка для отжима сока) измельчить апельсины.

Процедить свежевыжатый апельсиновый сок через ситечко или марлю.

В кастрюльку влить воду, добавить сахар и оставшийся желатин и дать постоять 3 минуты. Затем слегка нагреть и размешать до полного растворения желатина и сахара (следовать инструкции по растворению желатина). Добавить в воду с желатином апельсиновый сок и размешать. В креманки выложить малину.