Описание
Драники или деруны уже давно стали интернациональным блюдом, уходя корнями в белорусскую кухню, они широко распространились по всей планете и каждый внес в рецепт свои изменения. Но основа остается неизменной – картофель, натертый на терке. Вот и я не упустила шанс сделать оладьи из картофеля более интересными и вкусными, использовали дополнительный ингредиент – свежую зелень, что придало драникам-оладушкам еще больше нежности и вкуса
Ингредиенты
-
Картофель
7 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Перец черный
1 щепот.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Масло растительное
100 мл
-
Сметана
100 г
Приготовление
Помыть зелень, почистить картошку и перец болгарский.
Натереть картошку на средней терке и добавить соевый соус.
Измельчить блендером болгарский перец.
Порезать мелко-мелко зелень петрушки и укропа.
Смешать картошку, перец и зелень.
Добавить яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
В сковороду налить растительное масло и ложкой накладывать смесь. Выпекать до румяного цвета.
Наши зеленые оладушки готовы!!!
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.