Быстрая пицца на сковороде

Описание

Пицца получаются вкусной, а главное, готовится очень быстро и легко. Начинка для пиццы может быть любой

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Сметана

5 ст. л.
Майонез

4 ст. л.
Мука пшеничная

9 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Кетчуп

4 ст. л.
Лук репчатый

1 шт
Колбаса

50 г
Помидор

1 шт
Сыр твердый

150 г
Грибы

3 ст. л.
Зелень

2 г
Соль

0,5 г
Перец черный

0,5 г

Приготовление

Подготовить продукты

Начнем приготовление пиццы с теста. Оно по этому рецепту должно получиться жидковатым, похожим по консистенции на сметану. В миску вбиваем яйца, добавляем сметану и майонез и взбиваем венчиком. Солить не стоит, так как майонез уже соленый.

Затем постепенно вводим муку и тщательно перемешиваем. Тесто для пиццы на сковороде готово

Тесто выливаем на сковороду, распределив его по всей поверхности. Сковородку предварительно нужно смазать растительным маслом. Теперь на верх теста выливаем немного кетчупа и распределяем равномерно по всему периметру так называемого коржа. Вместо кетчупа можно использовать любой томатный соус

После этого приходит очередь лука. Предварительно его чистим и режем полукольцами. У меня белый репчатый лук, вместо него вы можете использовать как зеленый лук, так и красный лук.

Выкладываем грибы

Выкладываем ветчину или копченую колбасу, которую нужно предварительно нарезать небольшими кубиками. Наверх пиццы выкладываем нарезанные помидоры. Помидоры можно порезать меленько кубиками либо тонкими пластинками. Помидоры сверху нужно посолить и поперчить.

После этого все посыпать тертым сыром и добавить зелень, накрыть крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту. Пиццу готовим на маленьком огне.

Готовность пиццы определяется по верхнему слою сыра, он должен хорошенько расплавиться. Низ нашей выпечки должен немного подрумяниться и стать твердоватым.