Описание
Вкусные оладьи с гречневым вкусом. Отлично подойдут к ряженке, топленому молоку.
Ингредиенты
-
Молоко
300 мл
-
Мука гречневая
1 стак.
-
Мука пшеничная
1/2 стак.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
-
Творог
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Дрожжи
2/3 ч. л.
-
Масло растительное
Приготовление
В теплом молоке растворить дрожжи.
Отделить желток от белка. В молочную массу добавить сахар, яичный желток, перемешать.
Ввести просеянную гречневую муку.
Перемешать и оставить в теплом месте на 1 час. Яичный белок взбить, ввести в гречневую опару.
Добавить пшеничную муку, перемешать. Добавить мягкий творог, перемешать.
Получится густое тесто. При желании (если хотите, чтобы оладьи были тоньше) тесто можно разбавить молоком.
Обжарить на растительном масле с обеих сторон до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.