Описание
Когда нет много времени на готовку, этот рецепт меня спасает! Очень вкусные котлетки, можно подавать как с гарниром так и класть на бутерброд. Вкусны как холодными так и горячими.
Ингредиенты
-
Фарш куриный
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Зелень
1/2 пуч.
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Перец душистый
-
Масло растительное
-
Хлеб
100 г
-
Молоко
50 мл
Приготовление
Итак, первым делом замачиваем хлеб в молоке или в воде. Чистим и нарезаем лук, чеснок и зелень (если нет блендера то нарезаем мелко, если есть, то не заморачиваемся и режем крупно)
К хлебу добавляем лук, чеснок и зелень.
Разбиваем блендером. Получается вот такая масса. К ней добавляем куриный фарш.
В получившуюся массу, разбиваем одно яйцо (мне просто попалось с 2 желтками) и кладем пару ст. л картофельного крахмала. Если Вам кажется что получилась жидкая масса, то добавьте побольше крахмала. Солим и перчим.
Выкладываем на разогретую сковородку ложкой и обжариваем до тех пор, пока не подрумянятся. Наслаждаемся котлетками! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.