Хлеб творожный низкоуглеводный

Описание

Вдохновившись рецептом nelliundco "Творожные булочки без муки" предлагаю вам, Поварята, попробовать испечь творожно-овсяный вариант хлеба с добавлением псилиума.

Ингредиенты

Творог

600 г
Яйцо куриное

6 шт
Хлопья овсяные

90 г
Псиллиум

30 г
Сода

1 ч. л.
Семена чиа

1 ст. л.

Приготовление

В творог добавить яйца. Перемешать.

Овсяные хлопья измельчить. Добавить овсяную муку и псилиум к творожной массе. Перемешать.

Всыпать соду. Перемешать.

Выложить тесто в форму.

Сверху посыпать семенами чиа. Поставить в разогретую до 180° духовку на 60 минут. Оставить хлеб остывать, накрыв полотенцем. Я оставляла на ночь.

Нарезать готовый остывший хлеб и подавать.

Хлеб получается нежным, мягким, с корочкой. Можно есть безо всего, а можно смазать мягким творогом или творожным сыром, добавить ломтик помидора - всё вкусно!