Описание
Творожное хрустящее печенье с начинкой из клубничного домашнего варенья, которое при выпечке "волшебным" образом превращается в джем. Получается очень вкусное и ароматное печенье, даже похожее на пирожное. Попробуйте!.
Ингредиенты
-
Творог
100 г
-
Масло сливочное
40 г
-
Масло растительное
40 г
-
Мука пшеничная
150 г
-
Сахар
50..100 г
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Варенье
100 г
-
Крахмал
1 ч. л.
-
Ванилин
по вкусу
-
Соль
0.25 ч. л.
Приготовление
Творог соедините с сахаром, растительным маслом и размягченным сливочным маслом.
Перемешайте.
Всыпьте муку (количество зависит от влажности творога), соль, разрыхлитель и ванилин.
Замесите тесто и уберите на 30 минут в холодильник.
Для начинки смешайте варенье с крахмалом.
Тесто разделите на 8-10 частей.
Из каждой части сформируйте круг, сделайте углубление с помощью маленького стакана и заполните подготовленным "джемом". Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте печенье при 180*С около 25 минут, следите по своей духовке. Остудите, по желанию присыпьте печенье сахарной пудрой.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.