Описание
Закуска аля форшмак в современном стиле. Вкусно и интересно получается, рекомендую попробовать.
Ингредиенты
-
Филе рыбное
3 шт
-
Яйцо перепелиное
6 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Хлебцы
6 шт
-
Огурец
1 шт
-
Картофель
1 шт
-
Сыр творожный
1 ст. л.
-
Перец черный
0
Приготовление
Подготовьте ингредиенты. Картофель отварите заранее в подсоленой воде.
Картофель порежьте тонко и выложите в форму внахлёст в 1-2 слоя.
Немного смажьте картофель творожным сыром или густой сметаной. Удобно это делать маленькой ложкой.
Сверху выложите огурец мелким кубиком, придавите слой толкушкой.
Филе сельди порубите кубиком, добавьте к ней мелко порезанную зелень. Можно добавить зелёный лук или немного репчатого по вкусу.
Перепелиные яйца отварите всмятку. Для этого они должны кипеть 1-1,5минуты. Выложите на сельдь и порубите. Потом всё размешайте. У меня часть яиц получилась вкрутую, а часть с мягким желтком. Так даже интереснее по вкусу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.