Описание
Вкусный и простой рецепт, который порадует вас и ваших близких. А ароматная заправка делает этот салат просто неотразимым. Преимущество этого салата в том, что его можно подавать, как полноценное блюдо на обед или ужин. В помощь мне посуда от KUKMARA.
Ингредиенты
-
Рис
100 г
-
Капуста цветная
200 г
-
Бекон
40 г
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Имбирь
0.5 ч. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Перец чили
0.25 ч. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Соль
по вкусу
Приготовление
Для приготовления салата берём рис, тщательно промываем, варим. Я использовала сотейник от KUKMARA. Заливаем рис водой в соотношении 1 к 2, доводим до кипения и варим до готовности, около 20 минут.
Берём сыро-копчёный бекон, режем тонкими полосками. Берём сковороду, у меня от KUKMARA. Обжариваем бекон до вытапливания жира, убираем бекон на тарелку.
Берём цветную капусту: свежую или мороженную. Мороженной капусте даём оттаять, сливаем жидкость. Свежую капусту разбираем на соцветия. Поджариваем капусту на жире от бекона до подрумянивания.
Смешиваем рис и цветную капусту.
Готовим заправку. Смешиваем масло, мёд, соевый соус, горчицу, выдавливаем чеснок, добавляем соль, хлопья перца чили, порошок имбиря. Перемешиваем.
Добавляем в салат заправку, перемешиваем.
Подаём салат тёплым. Сверху кладём обжаренный бекон.
Посыпаем салат сверху миксом семян или обжаренными семенами кунжута.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.