Описание
Наступила Масленица! Русские люди широко встречают праздник - объедаловка! За неделю можно набрать большое количество лишних килограмм. Я предлагаю рецепт - менее калорийный (сметана 10%), а еще полезный (мука ц/з) - рецепт ПП. В тесто добавлена минеральная, газированная вода - пузырики углекислого газа делают блины дырчатыми, а сметана - придаёт блинчикам мягкость и эластичность.
Ингредиенты
-
Вода газированная
500 мл
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сметана
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Клубника
0
-
Голубика
0
-
Клюква
0
-
Мята
2 веточ.
Приготовление
Подготовить продукты для приготовления блинов
В ёмкость разбить яйца, добавить соль, сметану, масло. Перемешать. Муку просеять и вводить частями, поочерёдно с газ. водой, постоянно перемешивая. Дать тесту отдохнуть 15 минут. Выпекать блинчики на разогретой антипригарной или чугунной сковороде с двух сторон
Ягоды и зелень промыть, обсушить
Блинчики украсить ягодами и листиками мяты. С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.