Описание
Нежный вкус супа подойдeт всем.
Ингредиенты
-
Вода
2 л
-
Фарш мясной
200 г
-
Желток яичный
1 шт
-
Рис
5 ст. л.
-
Соль
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло оливковое
5 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Зелень
-
Перец черный
Приготовление
Вскипятить 2 литры воды (можно и бульон), немного посолить, кинуть нашинкованную капусту, дать закипеть, потом добавить кукурузную крупу, перемешать, дать покипеть 5 минут. Отдельно поджарить на масле лук и морковь.
Замесить фарш. Когда капуста и крупа покипят 5 минут, добавить еще 1стак. воды, скатывать шарики из фарша и бросать в суп, дать покипеть 10 минут, попробовать на соль, надо-посолите.
Когда покипит 10 минут, добавляем зажарку и выключаем. Заправляем чесноком и рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.