Говядина в сливочно-банановом соусе

Описание

Предлагаю рецепт вкусного, но необычного мяса приготовленного в мультиварке. Получается как из печки томленое мясо, нам очень понравилось, рекомендую и вам попробовать.

Ингредиенты

Говядина

1 кг
Банан

2 шт
Сыр голландский

200 г
Сливки

200 мл
Соль

1/2 ч. л.
Масло растительное

1 ст. л.

Приготовление

Подготовим продукты. Сыр у меня здесь полутвердый Российский, но можно использовать совершенно любой тип сыра.

Говядину нарезать кубиками примерно по 1,5-2 см.

Мультиварку включить в режим "Жарка" на 30 минут, добавить в чашу масло и мясо, во время жарки перемешать пару раз.

Тем временем сыр натереть на терке, бананы размять вилкой. Сложить все в чашку.

Добавить соль (у меня с травами), сливки

Перемешать. Я не добавляла специй, так как соус получается самодостаточный сам по себе. Можно сыр+бананы+сливки+соль пробить вместе в блендере.

Через 30 мин. добавить к мясу наш соус, перемешать.

Выбрать программу "Тушение" на 1 час. По окончании дать постоять минут 20.

И можно подавать на стол. В качестве гарнира удачно подходит рис. При дегустации мои мужчины не поняли что за соус, решили что мясо тушилось в пиве)) Вкус получается нежный и в то же время пикантный, и конечно же это зависит еще от вкуса сыра, который Вы выберете.

Комментарии и отзывы