Описание
Очень интересное, пикантное блюдо! У меня в распоряжении мультиварка VITEK VT - 4211W
Ингредиенты
-
Говядина
1 кг
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Квас
0,5 л
-
Перец черный
-
Соль
-
Сельдерей черешковый
2 шт
-
Лист лавровый
2 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Говядину режем небольшими кусочками.
В чашу мультиварки добавить 1 ст. л оливкового масла и выложить говядину, поперчить. Выставляем режим "Жарка" и время 30 минут. Периодически мясо помешиваем.
Морковь режем достаточно крупными кусочками, лук полукольцами.
Добавляем овощи к говядине и продолжаем обжаривание.
Режем кусочками черешковый сельдерей и добавляем в чашу мультиварки к мясу и овощам.
Отмеряем необходимое количество кваса.
По окончании режима "Жарка" вливаем в чашу мультиварки квас, солим блюдо, кладём лавровый листик.
Выставляем режим "Тушение" и время 60 минут.
Получаем вот такое блюдо. Это мясо очень хорошо сочетается с гречкой на гарнир.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.