Грибной торт

Описание

Прост в приготовлении, не займет много времени, тортик можно приготовить как на праздник, так и на каждый день!

Ингредиенты

Яйцо куриное

5 шт
Сметана

200 г
Мука пшеничная

200 г
Соль

1/4 ч. л.
Сода

1/4 ч. л.
Сливки

200 г
Сырок плавленый

300 г
Укроп

по вкусу
Шампиньоны

500 г
Масло растительное

2-3 ст. л.

Приготовление

Грибы почистить, порезать, пожарить на масле с добавлением соли и душистого перца. Масло слить, дать грибам остыть.

Cмешать яйца, сметану, хорошо перемешать, добавить муку.

B приготовленное тесто добавить остывшие грибы, хорошо перемешать, выложить в форму, застеленную пекарской бумагой. Выпекать при 200 г 30-40 мин.

Пока печется торт делаем крем: довести сливки до кипения, добавить соль, перец по вкусу, сыр и варить до полного растворения сыра, дать остыть.

Oстывший торт разрезать по горизонтали и промазать кремом. Крем разделить на 2 половины, в одну добавить порезанные яйца и зелень, перемешать, нанести на 1 корж.

Hакрыть 2-й половиной, промазать оставшимся кремом. Украсить по желанию. Я вырезала из огурчика по форме одуванчика листики, сам цветочек из болгарского перца.