Описание
По скольку я почти подружилась с дрожжевым тестом, то мирные, вечерние посиделки женского состава нашей семьи заканчиваются, в последнее время одним задумчивым - "А не испечь ли нам... ".
Ингредиенты
-
Тесто дрожжевое
1 кг
-
Варенье
1 стак.
Приготовление
Хорошо вымесить тесто, раскатать его на столе в длинную колбаску и раскатать скалкой так, чтобы получилась лента.
В полученную ленту на середину по всей длине выложить начинку и хорошо скрепить края так, чтобы у вас получилась фаршированная колбаска.
Выложите ее в круглую форму для выпекания, закручивая по спирали и выпекайте как обычный пирог. У Эмильки немного не получалось и она просто выложила ягодки поверх пустой спиральки. Ставим в теплое место, чтоб тесто подошло.
Смазываем яйцом. Разогреваем духовку, делаем очень маленький огонь и на 35 минут. Духовка не закрыта, а слегка приоткрыта.
Увеличиваем огонь до 220 градусов и допекаем минут 15 - 20.
Бабочка в разрезе.
Приятного чаепития!
Отдельное спасибо неизвестной Егоровой за рецепт и Тоне, за сохранение рецепта.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.