Описание
Мой идеальный завтрак - свежеиспеченные булочки с сыром и ветчиной с чашечкой ароматного кофе.
Ингредиенты
-
Отруби
150 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Кефир
150 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Сахар
-
Масло растительное
50 мл
-
Сыр твердый
100 г
-
Ветчина
100 г
-
Томаты вяленые
10 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мак
2 ст. л.
Приготовление
Кефир взбить с яйцами и растительным маслом.
В полученную смесь добавить просеянную муку и отруби.
Замесить эластичное тесто, которое не прилипает к рукам. Скатать в шар, накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут.
Сыр и ветчину натереть на крупной терке.
Вяленые томаты измельчить (ножом или блендером).
Смешать сыр, ветчину и томаты.
Тесто разделить на 8-10 частей, каждую часть скатать в шарик.
Шарики из теста раскатать в кружки диаметром 10-12 см. В центр выложить по 1 ст. л. начинки.
Сформировать булочки, выложить их на присыпанный мукой противень.
Каждую булочку смазать взбитым яйцом, присыпать маком. Духовку разогреть до 180 гр., выпекать 15-20 минут до румяного цвета.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.