Описание
Румяные и ароматные булочки с нежной начинкой из риса, сгущенного молока и изюма.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
250 мл
-
Сахар тростниковый
3 ст. л.
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Масло подсолнечное
0,5 стак.
-
Кунжут
-
Желток яичный
1 шт
-
Соль
0,5 ч. л.
-
Рис
0,5 пакет.
-
Молоко сгущенное
2,5 ст. л.
-
Сахар тростниковый
0,5 ст. л.
-
Изюм
1,5 ст. л.
-
Ванилин
Приготовление
Смешиваем теплое молоко, яйцо и тростниковый сахар. Добавить щепотку соли.
Добавляем подсолнечное масло. Муку смешиваем с дрожжами и замешиваем тесто. На 1,5 часа оставляем в теплом месте.
Для начинки варим рис в пакетике от ТМ Мистраль. Соединяем с тростниковым сахаром.
Наливаем сгущенное молоко и добавляем ванилин по вкусу. Перемешиваем.
Добавляем изюм, перемешиваем.
Начинку необходимо проварить около 7 минут на небольшом огне. Она станет густой. Остудить начинку.
Из теста делаем овальные лепешки, промазываем подсолнечным маслом и посыпаем сахаром.
Кладем начинку.
Сворачиваем в рулет, а потом складываем еще по длине. По центру разрезаем.
Выкладываем на противень. Смазываем желтком и посыпаем по вкусу кунжутом. Булочки выпекаем при 180 градусах около 35 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.