Описание
Зразы очень любит мой муж, но так сложилось, что я никогда ему их не готовила. И вот сегодня, 23 февраля я решила порадовать своего любимого. Получились у меня вот такие праздничные зразы с сюрпризом. Мой муж был в полном восторге и очень просил готовить их по-чаще.
Ингредиенты
-
Пюре картофельное
650 г
-
Фарш мясной
200 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр голландский
50 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Сухари панировочные
-
Соль
-
Перец душистый
-
Чеснок
-
Масло подсолнечное
Приготовление
В пюре добавить яйцо и муку.
И хорошенько все перемешать.
Обжарить фарш с луком и чесноком. Посолить и поперчить.
Нарезать небольшими брусочками сыр и масло сливочное.
На тарелку высыпать сухари, на них выложить столовой ложкой картофельное пюре. Разровнять ложкой. Сверху выложить чайную ложку фарша, брусочек масла и сыра.
Аккуратно руками сформировать "котлетку" и обсыпать панировочными сухарями.
Выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.