Описание
Блюдо постное, очень вкусное, шляпки шампиньонов получаются очень сочные и нежные. Картошка золотистая с хрустящей корочкой. Его можно готовить как и в обычные дни, так и в праздники. Приготовление не отнимает много сил и времени. В целом очень вкусное блюдо, его стоит попробовать всем.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
12 шт
-
Помидор
1,5 шт
-
Лук репчатый
1/3 шт
-
Картофель
4 шт
-
Маргарин
1 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сыр полутвердый
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Зелень
3 пуч.
-
Соль
Приготовление
Все, что нам нужно
Вырезать ножки у шампиньонов и выложить на противень (фольгу), смазанный маргарином.
Нарезать картофель четвертинками
Уложить картофель в полиэтиленовый пакет
Засыпать соль, часть зелени и вылить ложку растительного масла
Пакет надуть и завязать горловину, тщательно потрясти, чтобы соль и зелень распределилась равномерно.
Картофель выложить на противень.
Все, что нам нужно для фарша.
Необходимо взять глубокую посуду и очень мелко нарезать в нее помидоры
Затем добавить нарезанный лук (очень мелко)
Добавить нарезанную зелень (очень мелко)
Добавить мелко-нарезанные ножки шампиньонов
Выдавить чеснок, посолить, поперчить.
Тщательно перемешать
Нафаршировать шляпки
Натереть соевый сыр
Сверху посыпать тёртым сыром
Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут
Подавать можно с красным вином (по желанию), а также можно подавать горячим или охлажденным. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.