Описание
Я всегда готовлю котлеты по разному, но когда у меня говядина без жира, я готовлю по этому рецепту. Благодаря этому рецепту они получаются очень сочными, вкусными и нежными.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Картофель
2 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
0,5 ч. л.
-
Перец душистый
-
Базилик
0,5 ч. л.
-
Мята
0,5 ч. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Вода
2 ст. л.
-
Масло растительное
50 г
Приготовление
Сперва кладем фарш в емкость, добавить к нему мелко рубленный лук, перец, соль, яйцо, а чеснок я протераю через терку
И к ним же отправляем картофель протертую на терке, базилик и мяту
Перемешиваем
Далее формируем котлеты и кладем на сковородку разогретую с маслом. Жарим на среднем огне закрытой крышкой примерно 8 минут
Тоже самое с другой стороной
После кладем их на чистую сковородку и мешаем соевый соус с водой, и выливаем на котлеты, закрываем крышку, и ждем еще 10 минут
Все готовы! Я подаю с картофельной пюрешкой. Вкусно и легко. Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.