Описание
Ароматный плов вегетарианский, без масла, диетический и постный... И при этом вкусный!!!
Ингредиенты
-
Рис коричневый
300 г
-
Тыква
500 г
-
Морковь
200 г
-
Чернослив
250 г
-
Имбирь
10 г
-
Цедра апельсина
5 г
-
Корица
по вкусу
-
Куркума
по вкусу
-
Вода
по вкусу
-
Соль
по вкусу
Приготовление
Я предварительно замачивала рис, сколько риса, столько же воды. Чернослив тоже.
Чернослив поставить на огонь вместе с жидкостью.
Тем временем чистим тыкву и режем кубиком. Обожаю таких оранжевых красавиц!
Морковку очистить и нарезать.
Когда вода закипит, положить рис, минут через 10 овощи.
Пока все готовится, режем имбирь.
Теперь нужно посолить, положить корицу и куркуму. Добавить цедру.
Накрыть крышкой, предварительно перемешав, и оставить томиться на малом огоньке минут 20. После выключить и дать немного остыть. Плов настоиться, все ароматы расскроются с двойной силой, как и вкус! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.