Description
Дуже легка, ніжна та смачна страва. Готується швидко та просто. Смачно як у гарячому, так і у холодному вигляді. Його зручно взяти із собою на природу. Найцікавіше, що дегустуючі не змогли визначити інгредієнтів )))
Ingredients
-
Рис
1/3 стак.
-
Оливкова олія
2 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сир твердий
3/4 стак.
-
Пармезан
2 ст. л.
Cooking
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки. Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты.
В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.
Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте. Добавьте соль, перец по вкусу.
Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром.
Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.