Description
Не знаю, як назвати цю страву.. Може ви мені підкажете.. Але можу сказати, що готується вона дуже просто і швидко... Я думаю, прикрасить будь-який стіл.. І смачно.. Це як би лінивий варіант рецепту "Зрази з м'ясом".. який я вам показувала... але виглядає на тарілці, мабуть, ефектніше.
Ingredients
-
Грудка куряча
2 шт
-
Картопля
6 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сир твердий
100 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Порежьте зелень.. перемешайте с сыром
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты... помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
Картофель почистить... натереть на крупной терке... хорошенько отжать... Добавить яйца.. муку.. соль... перемешать
Разогреем сковороду... нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой... Таким образом у нас получается блин картофельный
Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем... и выкладываем на половину блина курицу..
Сверху посыпем тертым сыром с зеленью... и ждем 2-3 минуты... когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем... Приятного аппетита!!!)))
...
Тест
5
4
3
2
вкусно
1
вкусно
Делала всё строго по рецепту. В итоге пропорции вообще не такие должны быть. Пришлось просто в конце все перемешать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.