Description
Смачніше цих кексів я не їла – ніжні, повітряні, тануть у роті, просто диво, а не кекси! Можна пекти їх із начинкою або без начинки.
Ingredients
-
Масло вершкове
200 г
-
Цукор
1,5 стак.
-
Цукор очеретяний
0,5 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Молоко
2 стак.
-
Розпушувач тіста
18 г
-
Ванілін
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
Cooking
Для рецепта я использовала тростниковый сахар "Мистраль универсальный".
Взбить венчиком или миксером сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
Добавить яйца по одному, каждый раз взбивая, затем молоко, разрыхлитель, ванилин. Муки добавить столько, чтобы получилось тесто, как не слишком густая сметана, но не жидкая, примерно 2,5 стакана. Тесто получается немного с крупинками, не пугайтесь, так и должно быть.
Разложить бумажные формочки для кексов (или силиконовые) в подходящую форму, заполнить формочки тестом не до краев, примерно 2/3 объема. Если желаете сделать с начинкой, например, вареное сгущенное молоко, то положить 1 ст. л. теста, затем 1/2-1 ч. л. сгущенки, тесто. Выпекать до готовности, примерно 15-20 минут при 180-200 градусах.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.