Description
Незвичайний, в міру солодкий соус із приємним смаком гарбуза та легким ароматом кориці. Прекрасно підходить до млинців або оладок! Пробуйте!
Ingredients
-
Гарбуз
150 г
-
Хурма
100 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Цукор
50 г
-
Сік апельсиновий
150 мл
-
Крохмаль
1 ч. л.
-
Вода
100 мл
-
Кориця
Cooking
Подготавливаем продукты.
Тыкву трем на терке, хурму моем, очищаем и нарезаем.
Ставим на огонь кастрюлю ( сковороду или сотейник), наливаем растительное масло "Олейна".
В кастрюлю выкладываем тыкву и обжариваем 5 минут. Затем добавляем сахар, хурму и апельсиновый сок. Готовим 10-12 минут.
С помощью блендера пюрируем тыквенную массу.
Крахмал добавляем в воду, перемешиваем. Добавляем эту смесь к тыквенному пюре. Доводим до кипения, добавляем корицу, перемешиваем и снимаем с огня.
Остужаем соус и подаем к любимым блинам и оладьям.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.