Description
У період загострення вірусної активності слід підтримувати імунітет у " робочому " стані. Легкий у приготуванні, пікантний соус швидко та смачно допоможе протистояти хворобам. Імбир і часник відомі своїми антисептичними, лікувальними властивостями, а йогурт допомагає травній системі найбільш щадно засвоїти гострі інгредієнти. Спробуйте Вам обов'язково сподобатися.
Ingredients
-
Горіхи грецькі
3 шт
-
Імбир
1 ломт.
-
Часник
1 зуб.
-
Йогурт
100 мл
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
Cooking
Подготовка ингредиентов. Чеснок и имбирь очистить. У имбиря желательно взять побеги (отросточки), а не ствол. Так как у ствола жесткие волокна, и они будут чувствоваться в соусе. Если есть только ствол, то его перемолоть в блендере отдельно и в соус выжать сок. Грецкие орехи (у меня уже очищенные 6 половинок) промыть, ополоснуть в кипятке или слегка обжарить на сухой сковороде до слабого орехового аромата. Готовые ингредиенты измельчить в блендере или на мелкой тёрке.
В полученную массу добавить соль, паприку, перемешать.
Влить йогурт (у меня бифилюкс) и ещё раз хорошо перемешать. Можно украсить кунжутом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.