Description
Я знову до вас із лимонами. Ну люблю я їх усією душею, що вдієш, а лимонна випічка - мій фаворит. На цей раз, найніжніший, повітряний, як легкі хмари, вершковий тарт із лимонним ароматом. У той же час найлегший у приготуванні. До мрії рукою подати. Ідея Люби dumen_l Дякую їй величезне.
Ingredients
-
Печиво
300 г
-
Масло вершкове
125 г
-
Вершки
500 мл
-
Молоко згущене
1 бан.
-
Сік лимонний
100 мл
Cooking
Продукты.
Печенье размолоть в крошку. Смешать с растопленным сливочным маслом и выложить в разъемную форму. Придавить руками, хорошо уплотнить.
Выжать сок из 2 -х лимонов.
Холодные сливки хорошо взбить миксером, до крема
Добавить сгущенку, перемешать, влить лимонный сок и еще раз хорошо размешать.
Крем выложить на корж из печенья и разровнять.
Печь 10 -12 минут, в заранее нагретой до 180 градусов духовке. Серединка после выпечки должна колыхаться. После дать тарту остыть и поставить для полного застывания в холодильник на 10-12 часов. Это, пожалуй, самый сложный момент из всего процесса - дождаться, когда тарт застынет. Перед подачей украсить. Я выложила свой ежевикой, она прекрасно гармонирует по вкусу с нежно-кремовой структурой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.