Description
Зігріваючий, ситний суп, який зарядить бадьорістю та енергією... Що може бути краще в холодну пору року?
Ingredients
-
Бульйон
2 л
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Печериці
8 шт
-
Капуста пекінська
150 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Спагетті
40 г
-
Оцет
1 ст. л.
-
Соус
1 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Сварить куриный бульон (я делала на куриной грудке). Отварную курицу разделить на волокна. Добавить обратно в бульон.
Лук репчатый мелко нарезать, морковь натереть на терке. Сделать зажарку: в сковородке разогреть 1 ст. л. растительного масла, обжарить на среднем огне лук до прозрачности, затем добавить морковь и держать на огне еще 2-3 минуты.
Помидоры разрезать пополам, сбрызнуть растительным маслом и соевым соусом и запечь на гриле или в духовке до мягкости. Дать остыть. Снять кожицу, а мякоть размять вилкой.
Шампиньоны почистить, протереть влажной тряпочкой, разрезать пополам. Сбрызнуть маслом и соевым соусом и тоже запечь до готовности.
Пекинскую капусту мелко нашинковать.
В бульон добавить зажарку, грибы, помидоры и капусту. Влить 2 ст. л. соевого соуса, рисовый уксус и соус чили. При необходимости добавить соль.
Спагетти разломать на 3 части, добавить в суп и варить на медленном огне до готовности макарон.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.