Description
Як усім відомо, на сході одним із улюблених десертів є халва. Існує безліч рецептів, халву роблять з манної крупи, крохмалю або борошна з різними добавками. Сьогодні хочу показати вам рецепт із манної крупи та кокосу. Дуже легка і швидка у приготуванні, а найголовніше - не потребує великих витрат.
Ingredients
-
Олія
1 стак.
-
Крупа манна
1, 75 стак.
-
Молоко
3 стак.
-
Вода
1 стак.
-
Цукор
2 стак.
-
Стружка кокосова
1 стак.
-
Мигдаль
0,5 стак.
-
Ванілін
2 пакет.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
Cooking
В кастрюлю кладем молоко, воду, сахар, ваниль и доводим до кипения. Варим на небольшом огне, чтобы не сбежало.
Тем временем в другую кастрюлю кладем масло, миндаль очищенный и мелко рубленный и манную крупу. Обжариваем на среднем огне около 5 минут, постоянно помешивая, масса будет вздуваться.
Добавить горячий сироп в манку, постоянно перемешивая на маленьком огне. Добавляйте аккуратно т. к. манка будет брызгать. Варим, постоянно мешая, до тех пор, пока не загустеет масса и не будет отходить от стенок кастрюли.
Как только халва будет готова, убрать с огня и добавить кокосовую стружку. Хорошо перемешать.
Берем форму для кексов и выкладываем половину массы, в другую часть добавляем какао и выкладываем поверх белой халвы. Те, кто хочет без какао, сразу выкладывают всю массу в форму.
Ставим форму в прохладное место. Как только остынет, переворачиваем на блюдо и посыпаем кокосовой стружкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.