Description
Мої діти дуже люблять їсти морквину корейською і часто просять її приготувати. А я не дуже люблю часто готувати одні й ті самі страви, нудно... Ось такий формат моркви по-корейськи народився в результаті... смачно, швидко, нетривіально та чудово підійде для святкового сервірування... Пригощайтеся, мої дорогі!!!
Ingredients
-
Морква
500 г
-
Оцет
3 ст. л.
-
Цукор очеретяний
1 щепот.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Кмин
1 щепот.
-
Перець чорний
1 щепот.
-
Олія гірчична
2 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
Cooking
Вымыть и почистить морковь. Что мне нравится в этом блюде, любая, даже самая прошлогодняя морковь в нём становится вкусной и сочной.
Овощечисткой нарезать морковь и сложить в подходящий контейнер или пакет. Я предпочитаю пакет, удобно и никакой грязной посуды.
Далее закладываем в пакет все пряности, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, добавляем рисовый уксус и горчичное масло. Закрываем пакет и встряхиваем несколько раз для равномерного распределения специй.
Оставляем нашу морковку при комнатной температуре на время приготовления обеда или ужина. За это время морковь прекрасно промаринуется.
Морковь по-корейски в новом формате готова!!! Приятного аппетита!!! Возьмите на заметку, дорогие поварята, что морковью по-корейски, нарезанной таким образом очень удобно украсить тарелку или блюдо для праздничной подачи!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.