Description
Таратор – традиційний холодний суп балканської кухні, особливо популярний у Болгарії. Ця освіжаюча літня страва стане чудовою альтернативою звичному забарвленню та буряку. Суп відрізняється ніжною текстурою, приємним смаком та легкістю приготування. Пропоную вам, Кухаря, спробувати один з варіантів приготування цієї страви!
Ingredients
-
Йогурт
500 г
-
Огірок
3 шт
-
Кінза
0.33 пуч.
-
Петрушка
0.33 пуч.
-
Суміш перців
по вкусу
-
Олія лляна
2 ст. л.
-
Кисломолочний зернистий сир
2 ст. л.
-
Горіхи грецькі
30 г
-
Часник
1 зуб.
Cooking
Огурцы и чеснок натереть на тёрке.
Зелень мелко нарезать.
Смешать огурцы, зелень, молотую смесь перцев. Добавить йогурт, перемешать.
Выложить суп в тарелку. Сверху выложить творог, кусочки орехов, заправить льняным маслом.
Готовьте с удовольствием!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.