Description
Легкий рисовий супчик готується просто з доступних інгредієнтів. Пікантність супу надає обсмажена зрізом до обвуглювання половина цибулини. А далі все, як ми любимо – часник, лимонний сік, куркума, улюблена зелень.
Ingredients
-
Картопля
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
0.5 шт
-
Морква
1 шт
-
Куркума
1 ч. л.
-
Вода
1.3 л
-
Часник
3 зуб.
-
Лимон
1 шт
-
Кріп
1 пуч.
-
Рис
100 г
-
Сіль
по вкусу
-
Перець чорний
по вкусу
Cooking
Обжарить половинку лука срезом вниз до обугливания. Это придаст бульону пикантность.
В глубокую ёмкость с горячей водой положить обжаренную половинку лука, чеснок, морковь и куркуму. Откорректировать на соль/перец.
Довести до кипения. Варить 20 минут до полуготовности картофеля. Затем всыпать рис. Готовить ещё 15 минут до готовности риса.
Суп полить лимонным соком Посыпать укропом. Можно подавать. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.