Description
До вас несподівано налетіли гості? А вам так хотілося б здивувати їх швидкою, цікавою закусочкою? Тоді заходьте до мене на закусок! Свіжі огірочки в сирно-кунжутній шубці, з перчиком і зеленню приємно здивують своїм смаком, простотою та швидкістю приготування, але водночас своєю оригінальністю! Запевняю, гості залишаться задоволеними!
Ingredients
-
Огірок
4 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Майонез
6 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Кунжут
1-2 ст. л.
-
Сир твердий
100-150 г
-
Олія
100 мл
-
Борошно пшеничне
100-150 г
-
Спеції
-
Оцет
1 ч. л.
Cooking
Зелень нарезать, сыр натереть на крупной тёрке, добавить кунжут, майонез, яйца, слегка посолить, поперчить.
Всё перемешать, всыпать муку, влить 3 ст.л. растительного масла. Снова перемешать.
Свежие огурчики нарезать колечками толщиной 0,5 см. Посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом, перемешать.
Растительное масло разогреть в сковороде, чайной ложкой, смоченной в воде, выложить сырное тесто - по ложке, сверху положить колечко огурца и прижать. Огурчик накрыть ещё одной ложечкой теста. Получаются вот такие пирамидки.
Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Быстро, вкусно и необычно!
Скушался этот закусончик за считанные минутки, а гости пальчики облизывали, цокая языками!*YES* И всё хвалили меня...хвалили... :-D Вот и вы...наливайте по рюмочке "чая" и весело так закусывайте...*DRINK* ПРЯТНОГО ВСЕМ "ЧАЕПИТИЯ"!*DRINK* *DRINK* *DRINK*
Да, забыла ещё написать, что у меня осталось несколько колечков огурцов, а тесто кончилось, так я обваляла огурчики в муке и тоже обжарила!!! Вкуснота! На кабачки жареные похожи!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.