Description
Хочу поділитися з Вами рецептом цікавої та дуже смачної закуски, яка ідеально підійде до м'ясного шашлику. Готується вона просто, але порадує Вас своїм ароматом та пікантним смаком.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Репчатый лук почистить. Взять зубочистки (или поломанные пополам деревянные шпажки). Для луковицы средней величины нам потребуется 5 зубочисток. Воткнуть одну зубочистку в центр луковицы. По 2 зубочистки нужно разместить слева и справа от центра примерно на одинаковом расстоянии друг от друга. Втыкаем зубочистки достаточно глубоко. Для наглядности увеличьте фото.
Нарезать лук кольцами между воткнутыми зубочистками. Получается "лук на палочке".
Смешать растительное и растопленное сливочное масло, черный перец.
Смешать соевый соус, мед и горчицу, перемешать.
Смазать лук с обеих сторон масляной смесью и положить на предварительно разогретый гриль (средне-высокий огонь). Я использовала аэрогриль: 220 градусов. Готовить 10 минут, не забывая изредка переворачивать и смазывать масляной смесью.
Смазать лук соево-горчичной смесью, готовить 2 минуты. Затем лук перевернуть и смазать с другой стороны. Оставить на огне еще в течение 1 минуты.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.