Description
Оладки виходять м'якими та дуже ніжними, незважаючи на присутність у них цибулі.
Ingredients
-
Кефір
200 мл
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Олія
5-6 ст. л.
Cooking
Зеленый лук мелко нарезать.
В кефир всыпать соду, размешать. Кефир 2,5 % у меня был густоватый.
Затем добавить соль, яйцо и муку. (К количеству муки нужно визуально на месте подходить. Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и соответственно добавить чуть-чуть соды.) Довести до однородного состояния и
Всыпать зеленый лук.
Жарить с 2-х сторон в хорошо нагретом растительном масле, на медленном огне.
Подавать со сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
вышло 11 оладий, пышных, как люблю. Замечательный рецепт
отличный рецепт
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.