Description
Дуже гарна закусочка у зимовий період.
Ingredients
-
Помідор
-
Часник
1 шт
-
Перець червоний пекучий
2 шт
-
Олія
-
Кабачок
-
Сіль
-
Цукор
Cooking
Подготавливаем помидоры.
Кабачки порезать дольками и очистить от семечек.
Помидоры, горький стручковый перец прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу кипятить 15 минут. Добавить соль, сахар, растительное масло. Добавить кабачки в помидорную смесь и кипятить 20 минут. За 5 минут до готовности добавить чеснок ( мелко порезанный) и укус.
Стерилизация банок. Банки стерилизую в духовке: мою и ставлю на 190 гр на 15 минут.
Разложить по банкам. Из этой смеси получилось 5 литровых банок. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.