Description
Цьому рецепту навчив мене тато! На приготування йде мало часу, а виходить... ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШ! Рецепт для тих, хто не любить довго возитися, але ЛЮБИТЬ СМАЧЕНЬКО ПОЇСТИ! PS За якість фотографій перепрошую. Під рукою був лише телефон.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
3 шт
-
Морква
3 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Вода
1,5 л
-
Цукор
1 стак.
-
Олія соняшникова
1 стак.
-
Сіль
2 ст. л.
-
Оцет
1 стак.
Cooking
Капусту нарезать крупными кусками и разделить листья
Морковь (я брала среднего размера) и чеснок нарезать кружочками
Рассол: Воду, сахар, масло подсолнечное, соль смешать, прокипятить. Дать остыть, а затем добавить уксус.
Капусту, морковь и чеснок перемешать и залить рассолом. Капусту прижать чем-нибудь тяжелым (можно накрыть тарелкой и наверх поставить банку с водой), чтобы рассол закрыл всю капусту. Оставить на сутки в теплом месте, а затем переместить в прохладное. Через дня 2-3 капуста будет полностью готова. Я переодически пробовала ее - только так готовность определить могу. )))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.