Description
Рецепт із серії "не збиралася викладати, але..." По-перше, все дуже просто! По-друге, дуже-дуже смачно! І, по-третє, я просто зобов'язана поділитися з вами! Готуємо так давно, але якось і не думала, що на сайті немає такого найпростішого рецепту. Оладки виходять дуже ніжними, смачними та розлітаються, як гарячі пиріжки! Синочок обожнює, особливо поки що теплі! Пригощайтеся, мої дорогі кухарі!!
Ingredients
-
Фарш курячий
400 г
-
Кефір
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Сначала яйцо взбиваем с кефиром.
Вливаем в фарш и хорошенько размешиваем до однородной массы!
Затем добавляем муку, солим и снова хорошенько перемешиваем. Тесто должно получится, как сметана, но не очень густая. С ложки падать, а не литься. Муки можно добавить ещё! На ваше усмотрение.
Всё! Можно обжаривать! Нагреваем масло на сковороде. Столовой ложкой выкладываем оладушки и немного разравниваем, чтобы получались плоские. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
Масло они совершенно не впитывают. Сколько сразу наливаю в сковороду, столько же и есть к концу приготовления. Наши вкусные, нежные и сытные оладушки готовы!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.