Description
Пропоную простий і доступний рецепт з курячих сердець з баклажанами. Готується дуже швидко. Виходить смачно та ароматно. Серця можна замінити на курячі шлуночки. Для любителів гарнірів можна відварити пасту, рис або приготувати картопляне пюре.
Ingredients
-
Серця курячі
300 г
-
Баклажан
1 шт
-
Томати у власному соку
4 ст. л.
-
Часник
4
-
Олія
-
Спеції
-
Розмарин
1
-
Пармезан
1 ст. л.
-
Зелень
1/2 ст. л.
Cooking
Сердечки отварить в подсоленой воде до готовности. Я варю в скороварке 10мин.
Баклажан порезать небольшими кубиками. Обжарить в разогретом растительном масле до румяного состояния.
Добавить мелко резаный ческок, слегка обжарить, присолить.
Влить томаты в собственном соку, розмарин, протушить пару минут. Соль, специи по вкусу.
Добавить отварные куриные сердечки, прогреть, постоянно помешивая. Пармезан натереть на мелкой терке. Добавить сыр.
Добавить зелень. Блюдо готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.