Description
Колись знайшла цей рецепт в інеті, і тепер на банкети я зазвичай її завжди роблю. Просто, доступно, швидко і виглядає чудово. Її можна зробити наперед і потім просто довести до готовності.
Ingredients
-
Грудка куряча
2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Цибуля зелена
-
Кріп
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Сир голландський
40 г
Cooking
Наши ингредиенты.
Сыр натрем на мелкой терке. Укроп режем, чеснок натираем и все перемешиваем с майонезом. У нас получился сырный фарш.
Лук разделить на перышки, а перец нарезать тонкими полосками.
Теперь займемся филе. Нарезаем его на небольшие кусочки.
Теперь делаем сквозной разрез посередине куска.
Кладем вовнутрь перец и зеленый лук, так, чтобы с обоих концов они свисали. Пространства заполняем сырным фаршем.
На сковороду налить масло, нагреть и обжарить филе с двух сторон 2-3 мин. до корочки.
Можете запечь до готовности в духовке при t=180. А можно налить в сковороду немного воды, закрыть крышкой и довести до готовности. Затем обжарить до корочки с двух сторон. Готовые.
Разрез.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.