Description
У пору божевільної спеки, хочеться постійно охолоджуватися, причому будь-якими способами. Пропоную насолодитися смачним запашним персиковим лимонадом. Спершу солодкий смак персика, потім приємна свіжість лимона.
Ingredients
-
Персик
550 г
-
Сік лимонний
200 мл
-
Вода
1 л
-
Цукор
200 г
Cooking
Сначала персики помыть, обсушить, удалить косточки и порезать дольками.
В воду добавить сахар (сахар можете регулировать по своему вкусу), дольки персика, поставить на огонь. После закипания, перемешать и варить на среднем огне 3-5 минут.
Пока персики варятся отжать сок из лимона.
Дольки персиков выловить из сиропа и перемолоть блендером в пюре. Персики у всех разные, не расстраивайтесь если у вас получится пюре сероватого цвета.
Добавляем к пюре лимонный сок, хорошо перемешиваем и пюре волшебным образом меняет цвет.
Сироп процедить в кувшин. Персиковое пюре процедить через сито к сиропу. Убрать в холодильник до полного охлаждения.
Наслаждайтесь и охлаждайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.