Description
Майже дієтичне блюдо! Ковбаски у домашніх умовах. Виявляється, це можливо! Супер смачно, апетитно! Заходьте!
Ingredients
-
Фарш курячий
600 г
-
сир
200 г
-
Сир твердий
100 г
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Масло вершкове
70 г
-
Сіль
-
Вино червоне напівсолодке
100 г
-
Перець чорний
Cooking
В магазине увидела вот это. Купила только из-за оболочки для колбасок, две упаковки.
Оболочки мне пригодились, остальное выбрасываем (сплошная химия!!!)
В куриный фарш добавим творог и сыр, тертый на мелкой терке. Соль, перец по вкусу. Перемешать.
Желтки растереть со сливочным маслом, добавить в фарш, перемешать.
Добавить красное вино (для цвета). Перемешать.
Аккуратно наполнить оболочки для колбасок. Фарш брать по чуть-чуть. Дело это трудоёмкое, но справиться можно! Края оболочек не завязывать, просто прижать руками. Уложить на сухую сковородку и выпекать в горячей духовке 30 минут. Температура 180 градусов.
Подавать с жареной молодой картошечкой и горчицей!
А это в разрезе! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.