Description
Страва з розряду "Роздільне харчування" для тих, хто стежить за своєю фігурою. Але, незважаючи на свою дієтичність, дуже смачне, ніжне, соковите.
Ingredients
-
Грудка куряча
250-300 г
-
Кабачок
150 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Лист капустяний
5-6 шт
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Капуста цвітна
200-300 г
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Молоко
150-200 мл
-
Сіль
Cooking
Филе, лук и кабачок измельчить в блендере, добавить взбитое яйцо, соль, специи и зелень. Капустные листья отварить до полуготовности, разрезать пополам и срезать огрубевшие места. На капустный лист намазать слой фарша и свернуть рулетик.
Вот такие они получаются. Никаких усилий и навыков при сворачивании не требуется, просто свернуть и все, потом при тушении они прекрасно сохраняют свою форму (и нашу тоже :-D )
Готовим овощной соус, в котором будут тушиться наши голубцы: в небольшом количестве растительного масла спассеровать измельченную луковицу, добавить натертую морковь и порезанный перец, немного протушить и додать томатную пасту, а потом и молоко, довести до кипения, подсолить.
В сотейник выложить голубцы, на них разложить соцветия цветной капусты и залить все овощным соусом. На среднем огне довести до кипения и тушить на маленьком огне не более 30 минут.
Ну вот вкусный, легкий и полезный обед или ужин готов
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.